MILCH GLACE:

Caramel

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Caramelpaste:
(Zuckerglukosesirup, Karamell) Rahm (42% Fett),
Glukose, Magermilchpulver, Emulgator:
(Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren)
Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl,
Sodium Alhinat, Caragheen)

Cheesecake/Aprikose

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Cheesecake: (Dextrose,Magermilchpulver,Joghurtpulver,
Säuerungsmittel:E330,Molkenpulver,Aroma) Zucker, Aprikosenkonfi: (Aprikose 60%, Zucker, Geliermittel: [Pektin]  Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Chriesitraum

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Kirschenkonfitüre (Kirschen 60%, Zucker,Geliermittel: [Pektin])Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Cookies (enthält Gluten)

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Cookiespaste: (Eigelb, Erdnüsse, Weizenmehl, Butter, Haselnüsse, Eier, Mandeln, Soja) Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen) Farbstoff:(Beta-Carotin)

Dulce de leche

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver,Dulce de leche: (Zucker,Wasser,Vollmilchpulver (25%), Glucosesirup, Konservierungsmittel (E202),Vanillearoma), Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Erdbeer

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Erdbeeren 30%, Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

 

Erdnuss

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker,Erdnüsse, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Espresso

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Instant Kaffee, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Flat White
Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, natürliches Kaffeearoma, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Fior di Latte

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Haselnuss

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker,Haselnüsse, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Hokey Pokey

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Caramelpaste: (Sonnenblumenöl, Zucker, Protein Pulver, Milchpulver, Fleur de sel 0.4%, Soja-lecithin, Paprika, E304, Kann Spuren von Gluten,Nüssen,Eier, Erdnüsse enthalten.) Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Joghurt

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Joghurt: (Milch, Magermilchpulver) Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Joghurt/Brombeer

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Joghurt: (Milch, Magermilchpulver) Zucker, Brombeerkonfi: (Brombeeren 60%, Zucker, Geliermittel: [Pektin]  Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Kokosnuss

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Caramelpaste: (Zuckerglukosesirup, Karamell) Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Pistazien

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Pistazien, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Pistazien (Vitrine)

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Pistazien, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)
Kann Spuren von Haselnuss und Erdnuss enthalten.

Schokolade

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Cacao, Glukose, Magermilchpulver, Rahm(35% Fett), Schokoladenstückli aus Couverture, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Stracciatella

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Schokoladenspähne:(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,Traubenzucker Emulgator[Sojalecithin] Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

Vanille

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Vanillepaste: (Zucker, Glukose, Geliermittel:[Carragheen] Vanilleschoten, Aromen)Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen) Farbstoff: (Beta-Carotin)

Zimt

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Zimtpaste: (Zucker, Glukose, Pflanzen Fette, Zimt, Aromen)Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen) Farbstoff: (Beta-Carotin)

 

Zuger Eiskaffee

Zutaten: Milch (4.2% Fett), Zucker, Rahm (42% Fett), Glukose, Magermilchpulver, Kirsch, Instant Kaffee, Emulgator: (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren) Geliermittel:(Guarkern-und Johannisbrotkernmehl, Sodium Alhinat, Caragheen)

 

SORBET: (alle Vegan)

 

Cassis

Zutaten: Cassis 42%, Wasser, Zucker, Glukose,Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl)  Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke

 

Erdbeer/Ingwer

Zutaten: Erdbeeren 60%, Wasser, Zucker, Glukose,Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl)  Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke), Ingwer Direcktsaft: (100% Bio Ingwer, Zitronensaft, Limettensaft, Rohrzucker, Mandelsirup)

Himbeer

Zutaten: Himbeeren 38%, Wasser, Zucker, Glukose,Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl) Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke

 

Mango/Passionsfurcht

Zutaten: Mango-Passionsfrucht 42%, Wasser, Zucker, Glukose,Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl)  Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke

 

ultiMATE

Zutaten: Wasser, Grapefruitsaft 27%, Zucker, Glukose, Yerba Mate,  Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl)  Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke

Zitronen/Limette

Zutaten: Wasser, Zitronensaft 22%, Limettensaft 5%, Zucker, Glukose,Geliermittel: (Dextrose, Glukosesiruppulver, Guarkernmeh, Xanthanl)  Emulgator: (E472b, E477[enth. Sojamehl]), mod. Wachsmaisstärke